もろみ豚！！

石垣直送のもろみ豚を使用した人気メニュー
”もろみ豚のステーキ！！”

もろみ豚は、石垣島でもろみを飼料に飼育した豚で
しつこさや臭みのない肉質が特長の美味しい豚肉です。
石垣島の飲食店で見かけることはありましが、
もろみ豚を生産しているところが一か所しかなく、月の生産量が限られているため
沖縄本島で見かけることは少ないと思います。

ほかにもたくさん書きたいことはありますがその旨さ、食していただくのが一番早いですね！！
久茂地、牧志付近で食事する機会がありましたら、是非一度ご賞味ください！！

今年はメニューやイベント等、マメにブログ更新してきます！！
最後になりましたが、炉ふとオープン時から支えていただいている皆様！！
どうぞこの一年もよろしくお願いいたします！！